一、建设原则
以因地制宜,讲求实效,便于密闭封存和利用为原则,选择地势高、干燥、排水良好,土质僵硬、避风、没有粪场等污染源,距牛舍较近的地方建设永久性青贮窖。
二、青贮窖建设技术要求和材料选择
青贮窖建设技术要求为密闭封存和便于利用,根据示范户养牛数量而修建青贮窖,但每个不少于2m3,高不低于1m,为便于取料和使用,青贮料长宽高根据需要设定,周边用红砖水泥砂浆砌成后,内面用1:2水泥砂浆抹面,刮水泥膏;地面石子水泥砂浆的厚度在8㎝以上,青贮窖由里向外有1%-2%的坡度,或设置排水沟,以便于雨水和青贮液的排除;四壁与地面结合部、长宽结合部处理成弧形;青贮窖出口处高于外部地面,以便于排水和防止水倒灌进入青贮窖;在青贮窖顶部的长宽处理成“u”型,以便于封窖;青贮窖的上面设置雨棚,遮雨棚高度比青贮窖顶部高1.5M以上,以便操作。材料选用水泥、红砖、河沙,青贮窖上覆盖塑料薄膜。
三、青贮窖的制作技术
将籽粒灌浆的青贮玉米全株刈割后放置2个小时,用青贮铡草机(先压后切)将其粉碎成长2-3㎝.水分控制在65%-70%,将粉碎后的青贮用手使劲捏紧,手指缝有青贮汁渗出而不下滴为最适宜水分。水分过多要掺糠,水分过少要洒水。将粉碎号的青贮料入窖,每装厚30㎝为一层,夯实一次,撒一次盐,水分少时洒水,水分多时加糠,盐巴控制在0.3%。封顶时青贮料要高出窖面30-40㎝,垒成馒头型。用塑料薄膜密封,“凹”槽用湿土或沙子压紧,做到完全不漏气。
四、青贮饲料的利用技术
青贮料发酵60天后即可开启使用喂牛,遵循由少到多的原则。从窖里出料后要将青贮料先凉置3小时后再喂牛,以减少刺鼻味。初次使用青贮料喂牛时,要在牛饥饿时喂,开始牛不喜食,要掺入适量玉米面以增强适口性。眉头成年牛每天饲用量不超过15㎏.