专注于健康、营养与绿色生活的全球科学企业荷兰皇家帝斯曼集团日前宣布推出新型饲料添加剂Bovaer®，帮助养殖户持续且便利地降低生产奶制品、牛肉和养殖其他反刍类畜群过程中所排放的甲烷量。
帝斯曼表示，目前正在与价值链和多个地区的官方机构、科研和私有伙伴展开合作，共同研究Bovaer®在各种畜牧业系统中的应用，开发解决方案以展示Bovaer®的用途并衡量其影响，后者将确保养殖户和奶业公司所做的积极贡献能够得到认可。
Bovaer®是帝斯曼“清洁奶牛计划”的第一个成果，经过了长达10年的研发历程。迄今为止，它是应对甲烷排放研究最为深入且被科学证实有效的解决方案。过去10年间，该产品在全球范围内以及在各种饲喂系统中进行了35次牧场牛肉和乳制品实验，实验表明肠内甲烷可减少约30%。一些实验的减排量甚至高达80%。 此外，超过25篇经过同行评审的研究已经发表，这些研究充分阐明和证实了其作用原理。 Bovaer®是帝斯曼以目标为导向、以绩效为驱动战略的有力证明。长久以来，帝斯曼一直致力于提供科学、可持续、可扩展的解决方案以应对当今世界面临的挑战，Bovaer®的问世正是建立在这雄厚的基础之上。该解决方案最近也被世界资源研究所评选为十项全球突破性技术之一，可以帮助全球实现可持续发展。
如今，帝斯曼正在全球范围内与乳制品价值链的合作伙伴展开合作，为Bovaer®进入市场做准备，其中包括实验验证产品在当地畜牧业系统中的有效性，及进一步积累牧场实用经验。帝斯曼计划于2020年在丹麦、挪威、英国和爱尔兰与当地的科研机构和合作伙伴进行一系列实验合作。在荷兰，帝斯曼正推进与当地乳制品价值链大型财团的合作——在陆瓦尔登的乳品园区建设实验基地收集“游标”(Kringloopwijzer)气候模块认证所需的所有信息。这些结果还将为其他地区的认证系统奠定坚实基础。
在澳大利亚和新西兰，帝斯曼与行业研究机构紧密合作，为Bovaer®开发基于牧场的应用模式。AgResearch研究所和联邦科学与工业研究组织CSIRO前期进行的工作已经成功研究出基于Bovaer®的多种形式和喂养模型，适用于新西兰和澳大利亚常见的牧场饲喂体系。帝斯曼计划在2020年与客户展开实验，以在商业环境中验证这些应用模型。
甲烷是奶牛和其他反刍动物消化过程中的天然副产品，通过打嗝释放到空气当中。每头奶牛每天只需四分之一汤匙的 Bovaer® 便会抑制瘤胃中催化甲烷的酶。这种饲料添加剂一旦进入身体便会立即生效，并且可以在奶牛的消化系统中自然分解。一旦不再添加，奶牛便可恢复正常释放甲烷，对奶牛没有任何后续影响。因此，Bovaer®饲料添加剂能够显著、及时地减少肉类、奶类和奶制品的环境足迹，而这三类食品正是全球优质平价蛋白质的主要来源。
甲烷是一种温室气体，与二氧化碳相同，是导致气候变化的重要原因。但是相比二氧化碳，甲烷虽留存时间短，对气候影响却更大，而反刍类动物(主要是奶牛)排放的甲烷约占全球所有甲烷气体的20%。因此，减少奶牛的全球甲烷排放量将会产生立竿见影的效果，从而帮助减缓未来十年的全球变暖趋势，为包括气候行动在内的各种联合国可持续发展目标做出重大贡献。
Bovaer®最近已在欧洲申请注册，预计将在2020年末或2021年初在欧洲市场推出，一旦获得市场授权便会立即上市。随后，也将会相继在其他地区的饲料添加剂行业进行注册。(完)
